Receta de Cajeta de Leche con Semillas de Marañón

Descubre cómo hacer deliciosa cajeta de leche con semillas de marañón en simples pasos. ¡Endulza tu vida con esta receta irresistible y fácil!
Reposteria Guanacastecas Tipicas
Reposteria Guanacastecas Tipicas

¡Vamos a hacer algo dulce!

Bueno, si estás leyendo esto, es porque probablemente ya sabes que la cajeta de leche es uno de esos postres que todos quieren en su vida. ¿Quieres saber cómo hacerla con semillas de marañón? ¡Estás en el lugar correcto! Solo sigue estos pasos y, si algo sale mal, siempre puedes culparme.

Lo más importante

Elemento Descripción
Tiempo 2 horas y media (más el tiempo de enfriado, pero eso es solo impaciencia)
Dificultad Fácil, a menos que no sepas usar una olla… entonces, te deseo suerte.

Ingredientes

  • 2 litros de leche (sí, de la buena, no de cartón)
  • 700 gramos de azúcar (¡que no se te haga raro! Esto es una cajeta, no una ensalada)
  • 250 gramos de semillas de marañón (porque a nadie le gusta comer cajeta sola)

Paso a paso

1. Calentar la mezcla

En una cazuela de hierro (que no se pegue, por favor), pon la leche y el azúcar. Enciende esa estufa y deja que se junte el amor. ¡Pero no te lo olvides! Remueve cada tanto para que no se quede pegada. Esto puede sonar un poco monótono, pero ¡piensa en la gloriosa cajeta que te espera!

2. Cocinar con paciencia

Ahora, deja que la mezcla hierva a fuego medio durante 2 horas y media. Sí, lo sé, es un buen rato. Aprovecha para ver alguna serie o ponerte al día con tu vida. ¡No te vayas muy lejos! No quieres que tu cajeta se transforme en un desastre negro pegajoso.

3. Tiempo de enfriar

Cuando ya esté lista la mezcla (con el rico aroma que inunda tu cocina), retira del fuego y deja enfriar. No hay prisa, así que aguanta las ganas de meterle la cuchara y prueba lo que ahora será tu bloqueo con el anterior estado de tu dieta.

4. Haz las bolitas

Cuando la mezcla esté lo suficientemente fría para que no te quemes, ¡es hora de formar las bolitas! Haz pequeñas cajitas redondas como si estuvieras modelando jugar. Pero, espera, no se te olvide añadir las semillas de marañón. ¡Son la estrella del show!

5. La decoración

Una vez que tengas tus bolitas, decorarlas es el último paso. Si te sientes aventurero, ¡puedes incluso jugar con un poco más de semillas o hacerlas más grandes! Recuerda: ¡más es más aquí!

Trucos y variaciones

¿Quieres hacer tu cajeta más interesante? Puedes probar añadir una pizca de canela o vainilla. Si algún día te sientes innovador, ¿por qué no intentas mezclar otro tipo de nueces? La vida es corta, haz que tu cajeta sea legendaria.

Recomendación

Si al final todo sale bien, ¡espero que disfrutes la receta y la compartas con tus amigos! Si no, simplemente llámalos y diles que están comprando otra botella de cajeta. Recuerda: ¡cualquier momento es perfecto para disfrutar de un dulce! Ahora ve y ponte a cocinar, que la cajeta no se va a hacer sola. ¡Éxito!

Más artículos que te podrían interesar

Playa Buena
Actividades y Atractivos en Guanacaste

Playa Buena en Guanacaste

Descubre Playa Buena en Guanacaste, una joya escondida perfecta para relajarte y desconectar. Con su arena suave y aguas cristalinas, es el lugar ideal para disfrutar del sol y las actividades al aire libre como snorkel y paddle board. La playa cuenta con bandera azul ecológica, acceso fácil y un ambiente tranquilo alejado de las multitudes. Además, encontrarás bares cercanos para deleitarte con deliciosos ceviches. Ven y vive la experiencia única de Playa Buena en tu próxima escapada.

Leer más »
Playa Santa Teresa
Actividades y Atractivos en Guanacaste

Playa Santa Teresa en Guanacaste

Descubre Playa Santa Teresa en Guanacaste, un paraíso con arena blanca y un ambiente relajado. Disfruta de impresionantes atardeceres, actividades como surfing y yoga, y la calidez de la gente local. Conoce los pueblos cercanos, deliciosas comidas y la vibrante vida nocturna. Este destino es perfecto para quienes buscan un escape inolvidable en la península de Nicoya. Prepárate para explorar y vivir momentos únicos en este rincón de Costa Rica.

Leer más »
Playa Prieta
Actividades y Atractivos en Guanacaste

Playa Prieta en Guanacaste

Descubre Playa Prieta en Guanacaste, un paraíso poco concurrido donde la serenidad y la belleza natural te esperan. Con arena dorada, oleaje tranquilo y vegetación tropical, es el lugar perfecto para relajarte y desconectar del estrés. Disfruta de actividades como esnórquel y caminatas al atardecer, todo a solo 30 minutos de la ciudad. Explora sus encantos y descubre por qué Playa Prieta es la mejor opción para tus vacaciones. ¡Ven y vive una experiencia inolvidable!

Leer más »
Playa Belen
Actividades y Atractivos en Guanacaste

Playa Belen en Guanacaste

Descubre Playa Belen, la joya oculta de Guanacaste. Relájate en su arena dorada y disfruta de un ambiente tranquilo alejado del bullicio. Con un oleaje intermedio y vegetación tropical, es el destino perfecto para nadar, hacer kayak o senderismo. El camino es accesible, así que no te preocupes por llegar. Ven y experimenta este paraíso costarricense que seguramente querrás compartir. Playa Belen te espera para que disfrutes de la verdadera vida tica.

Leer más »
Tipo de Cambio BCCR
19 de Julio de 2025
Compra USD ₡ 499,51
Venta USD ₡ 506,08

Kit para Surf 10 Piezas

Si visitas Guanacaste o simplemente amas la playa, ¿por qué no llevar tu propia Tabla SUP FBSPORT 11'? Ligera, estable y con accesorios completos, ideal para explorar, relajarte o surfear en cualquier momento. ¡No te quedes sin la tuya! 🌊🚣‍♂️

Últimos Artículos

Playa Camaronal en Guanacaste

Descubre la belleza y tranquilidad de Playa Camaronal en Guanacaste, un paraíso ideal para desconectar de la rutina. Ubicada en la Península de Nicoya, esta playa ofrece arena blanca, oleaje intermedio y la oportunidad de practicar surf. Disfruta del avistamiento de tortugas en temporada y relájate con el sonido de las olas. Con consejos útiles para visitantes, Playa Camaronal es el destino perfecto para quienes buscan reconectar con la naturaleza. ¡No te pierdas este secreto del Pacífico!

Playa Rajada en Guanacaste

Descubre Playa Rajada, la joya escondida de Guanacaste. Este paraíso de arena blanca y aguas claras es el lugar ideal para relajarse y disfrutar de actividades como snorkeling y paseos románticos. Ubicada cerca de Bahía Culebra, su acceso es sencillo y su ambiente tranquilo te invitará a desconectar del estrés. No olvides llevar bloqueador y tu cámara para capturar momentos inolvidables. Ven y vive una experiencia épica en una de las playas más encantadoras de Costa Rica.

Playa Pochote en Guanacaste

Descubre Playa Pochote, un refugio escondido en Guanacaste que ofrece un ambiente relajado y encantador. Disfruta de su arena dorada, aguas cálidas y espectaculares atardeceres. Explora actividades como snorkel y paseos en kayak, o simplemente saborea un ceviche fresco. Con fácil acceso y un estado de camino óptimo, Playa Pochote es ideal para quienes buscan escapar del bullicio turístico. Prepárate para crear recuerdos inolvidables en este tesoro costarricense. ¡No olvides llevar tu cámara!

Playa Matapalo en Guanacaste

Descubre Playa Matapalo, un secreto en el corazón de Guanacaste. Esta hermosa playa de arena dorada y oleaje amigable te invita a relajarte y disfrutar de la naturaleza. Rodeada de palmeras y con fácil acceso, es el destino ideal para surfistas y quienes buscan escapar del estrés. Disfruta de paseos a caballo y deliciosa comida típica en un entorno tranquilo. Con su bandera azul ecológica, Playa Matapalo es perfecta para una escapada romántica o un día de sol con amigos. Ven y vive la experiencia de este rincón paradisiaco.

Playa San Juanillo en Guanacaste

Descubre Playa San Juanillo, un refugio escondido en Guanacaste que te ofrece aguas cristalinas y arena suave perfecta para una escapada. Disfruta del snorkel en su rica vida marina, paseos por la playa y fotografías de atardeceres mágicos. Este paraíso alejado del ruido es ideal para relajarse y reconectar con la naturaleza. Con acceso fácil y rodeada de vegetación tropical, San Juanillo te espera para que crees recuerdos inolvidables y recomiendes tu experiencia a tus amigos.

Playa Dantita en Guanacaste

Descubre Playa Dantita, un rincón escondido en Guanacaste, Costa Rica. Este paraíso te invita a relajarte con su arena blanca y aguas cristalinas. Con acceso limitado y un trekking divertido, es ideal para quienes buscan aventura y conexión con la naturaleza. Disfruta de actividades como snorkeling y largos momentos de tranquilidad. La playa, premiada con Bandera Azul Ecológica, es perfecta para una escapada sin grandes desarrollos turísticos. No te pierdas esta joya natural que seguramente será un recuerdo inolvidable.

Playa Brasilito en Guanacaste

Descubre Playa Brasilito, una joya escondida en Guanacaste donde el sol y el mar se encuentran en armonía. Relájate en su suave arena blanca y disfruta de un oleaje tranquilo ideal para nadar. Bukete a los sabores locales en restaurantes que ofrecen deliciosas delicias del mar. Aprovecha las diversas actividades como snorkel y paseos por la playa. Con acceso fácil y buenas condiciones de carretera, este es el destino perfecto para escapar de la multitud. Prepárate para una experiencia memorable en este paraíso costarricense.