¿Por qué hacer jugo de pitahaya?
Bueno, si estás leyendo esto, es porque probablemente ya sabes que este tema es más importante de lo que parece. La pitahaya o fruta del dragón no solo es hermosa (sí, la que parece sacada de una película de ciencia ficción), sino que también es refrescante y, ¿por qué no, deliciosa? Así que vamos a convertir esas fabulosas frutas en un jugo que hará que tus papilas gustativas se sientan como en un parque de diversiones.
Lo más importante
| Paso | Descripción |
|---|---|
| 1 | Partir las pitahayas y extraer la pulpa. |
| 2 | Licuar con agua y colar. |
| 3 | Agregar azúcar y enfriar. |
Ingredientes
- 4 pitahayas (sí, esas frutas tan cool)
- 2 litros de agua (no, no te vayas a olvidar de esto)
- 1 taza de azúcar (si te gusta un poco más dulce, ¡adelante!)
Paso a paso
Paso 1: ¡A partir la pitahaya!
Primero lo primero, agarra esas pitahayas y parte cada una por la mitad. Aprovecha y trata de no hacer un desastre. Extrae la pulpa con una cuchara, como si estuvieras tratando de rescatar un tesoro escondido. ¡Sí, tú puedes!
Paso 2: Licuado al ataque
Ahora que tienes la pulpa, ¡es hora de licuar! Mezcla la pulpa con los 2 litros de agua en la licuadora. Licúa hasta que todo esté bien mezclado. Posteriormente, ¡a colar! Asegúrate de hacerlo bien, porque no queremos que las semillas se interpongan en el camino. Vierte en un pichel.
Paso 3: El toque dulce
Es el momento de añadir la taza de azúcar. Revuelve bien, como si estuvieras haciendo un batido (sin batir demasiado, que no queremos un volcán de jugo). Si eres fanático de las bebidas frías, tírale hielo o mételo a la refrigeradora. Deja que se enfríe un rato, porque nadie quiere beber jugo caliente, a menos que sea una bebida exótica del futuro.
Trucos y variaciones
¿Querés darle un giro a esta receta? Puedes intentar agregar un poco de limón o menta para darle un frescor adicional. Y si te sientes aventurero, ¡prueba añadir otras frutas! Recuerda, el arte de hacer jugo también incluye el “experimento”, así que no tengas miedo de divertirte un poco.
Recomendación
Y si al final todo sale bien, espero que disfrutes la receta y la compartas con tus amigos. ¡Imagina sus caras cuando les digas que acabas de hacer un jugo de pitahaya! Ahora, ve y conquista esas cocinas. ¡Salud!
