¿Por qué deberías hacer P I TA R R I A?
Bueno, si estás leyendo esto, es porque probablemente ya sabes que este tema es más importante de lo que parece. P I TA R R I A no es solo una bebida, es una experiencia… una que puedes compartir con tus amigos mientras te ríes de la vida y disfrutáis de un fresco delicioso. ¡Vamos a ponerte manos a la obra!
Lo más importante
| Elemento | Descripción |
|---|---|
| Maíz amarillo | Ingrediente principal, ¡sin él no hay fiesta! |
| Clavos de olor, Pimienta Jamaica, Canela | Las especias que le dan ese toque especial, porque a nadie le gusta lo insípido. |
| Dulce de tapa y Jengibre | Los secretos del sabor que te harán sentir como un chef. |
Ingredientes
- 1 quartillo de maíz amarillo
- 4 onzas de clavos de olor
- 4 onzas de pimienta Jamaica
- 4 onzas de canela
- 4 tapas de dulce
- 4 onzas de jengibre
Paso a paso
1. Tuesta el maíz
Se tuesta el maíz amarillo y se muele hasta que quede como un polvo que parece más ceniza que otra cosa. ¿Quién necesita batidora, eh? Con paciencia, puedes hacerlo a la antigua usanza.
2. Mezcla los olores
Agrega los clavos de olor, la pimienta Jamaica y la canela a tu maíz molido. Es como un pequeño spa para tu maíz. Lo dejas bien tapado y lo dejas descansar por un día. No, no lo abras para “ver qué tal”, ¡déjalo en paz!
3. Remoja el dulce
Ahora, pon ese dulce de tapa y el jengibre en la mezcla y tapa todo otra vez. ¡Sí, otra vez! A la mezcla le encanta la privacidad. Deja reposar todo por un día más. Si tentas a la suerte y abres el tarro, puede que se queje.
4. Añade más agua
Después de dos días disfrutando de esta mezcla, extrae lo de encima y echa mucha más agua. Sí, más. Ahora, lo dejarás reposar por tres días. ¡Paciencia, querido amigo! ¡Esto es como esperar resultados de una cita!
5. ¡Listo para disfrutar!
Pasados los días, ¡voilà! Tienes un exquisito fresco llamado P I TA R R I A. Disfrútalo sola o compártelo con amigos… si sientes que están a la altura.
Trucos y variaciones
Si quieres llevar esto al siguiente nivel, prueba añadir un poco de anís o incluso un toque de limón. No te olvides de que cada uno tiene su propio estilo, así que siéntete libre de experimentar. La cocina es como la vida, a veces hay que arriesgarse un poco.
Recomendación
Y si al final todo sale bien, espero que disfrutes la receta y la compartas con tus amigos. Recuerda, si puedes hacer P I TA R R I A, puedes hacer cualquier cosa en la cocina. ¡A disfrutar!
